Telmo Rodriguez Gaba do Xil Mencia Farnese Het motto van Fonseca is

Het motto van Fonseca is vastberadenheid en kwaliteit

hierdoor krijgen de ranken veel zon uren

De uniek wijngaard voor deze Cuvee Exceptionnelle Blanc de Blancs

maar wel rijk aan aroma’s

Telmo Rodriguez Gaba do Xil Mencia Farnese Het motto van Fonseca isDeze frisse Gaba do Xil Mencia bestaat volledig uit de inheemse druivensoort Mencia. Deze is erg vergelijkbaar met de Cabernet Franc. Toch is het een verassende wijn waar alle smaken mooi samen komen en heerlijk gebalanceerd is. De Atlantische invloed op de wijngaarden heeft een positief effect op de frisheid. De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in de oostelijke gemeenten van de DO. Handmatige oogst voor Telmo Rodriguez Gaba do Xil